Resep Membuat Cemilan Enak Stik Ubi

Resep stik ubi 

Bahan 

• 250 gram ubi manis, potong panjang sekitar 8 cm lebar 1 cm
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung pangko
• 1 butir telur, kocok lepas
• 500 ml minyak goreng

Bahan saus karamel 

• 175 gram gula pasir
• 100 ml air hangat
• 25 gram margarin

Cara membuat

1. Siapkan wadah dan tambahkan tepung. Gulingkan ubi ke dalamnya dan celupkan ke telur. Gulingkan ubi di tepung pangko dan goreng.
2. Saus karamel: Panaskan panci, tuang gula, dan masak hingga larut. Tuang air hangat sedikit demi sedikit dan matikan api. Masukkan margarin, aduk rata. Sajikan stik ubi dan saus karamel.