Resep Membuat Tumis Kangkung Telur Puyuh

BOGOR-TODAY.COM – Tumis kangkung sangat disukai banyak orang karena rasanya yang sangat enak dan bikin menggugah selera makan. Menu masakan ini cocok disajikan saat makan siang bersama keluarga.

Kangkung bisa dimasak dengan berbagai bahan lain seperti udang, telur asin, atau telur puyuh. Tumis kangkung telur puyuh dapat menjadi ide menu makan malam praktis untuk keluarga.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat tumis kangkung telur puyuh.

Resep tumis kangkung telur puyuh

Bahan:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm irisan daun bawang
• 1 sdt irisan bawang putih
• 50 ml kaldu
• 10 butir telur puyuh rebus, dikupas
• 150 gram kangkung
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Sedikit garam
• Sedikit merica

Cara Membuat:

1. Tumis dengan minyak, daun bawang dan bawang putih hingga wangi, masukkan telur puyuh beri saus tiram, aduk, tuangi kaldu, masak hingga mendidih.
2. Masukkan kangkung, beri bumbu-bumbu, masak hingga sayuran matang, angkat. Hidangkan.