Resep Cemilan Gurih, Keripik Singkong Renyah

BOGOR-TODAY.COM – Olahan kreasi singkong yang sudah banyak diketahui orang adalah keripik singkong. Cemilan ini banyak disukai kalangan karena rasanya yang enak, guring dan bikin susah berhenti.

Hanya membutuhkan tiga bahan untuk membuat keripik singkong, yakni singkong serta bawang putih dan garam sebagai bumbunya.

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat keripik singkong.

Resep keripik singkong

Bahan:

• 1 kg singkong
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm garam

Cara membuat

1. Kupas kulit singkong, cuci bersih.
2. Iris singkong melintang hingga berbentuk bulat tipis.
3. Kukus singkong selama satu jam. Rendam singkong dalam air hangat selama beberapa saat. Ulangi tahap ini sebanyak dua hingga tiga kali.
4. Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam rendaman singkong.
5. Kukus kembali singkong selama satu jam hingga warnanya terlihat kekuningan.
6. Goreng singkong hingga matang dan renyah. Sajikan dan simpan di stoples.