Resep Masakan Nasi Goreng Bawang ala Jepang

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan nasi goreng bawang ala Jepang bisa menjadi masakan kreasi agar membut nasi goreng tidak itu-itu saja.

Bawang putih yang wangi renyah menjadi bumbu sedap nasi goreng Jepang ini. Ditambah ayam dan telur, rasanya makin gurih enak.

Resep nasi goreng bawang ala Jepang

Berikut bahan dan cara yng perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat nasi goreng ala Jepang.

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 5 ekor udang kupas, iris kasar
• 100 g fillet ayam, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 300 g nasi putih dingin

Pelengkap:

• Daun bawang iris halus

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan udang dan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kecil.
4. Bumbui dengan shoyu, merica, garam dan kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
6. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.