Resep Masakan Perkedel Tempe Pedas

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat perkedel tempe pedas.

Bahan 

• 350 gram tempe, kukus, haluskan
• 1 batang daun seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 2 sdm bawang merah goreng, remas halus
• 3 buah cabai rawit merah, haluskan
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk

Bahan pencelup 

• 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat 

1. Campur tempe, seledri, daun bawang, telur, bawang merah goreng, cabai, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur, goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.