BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan kreasi perkedel tempe pedas bisa menjadi menu andalan untuk kamu yang bosan dengan tempe yang itu-itu saja.
Sebelum mengikuti resepnya, kamu perlu menyiapkan tempe dengan cara dikukus hingga matang dan dihaluskan.
Resep perkedel tempe pedas
Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat perkedel tempe pedas.
Bahan
- 350 gram tempe, kukus, haluskan
- 1 batang daun seledri, iris
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sdm bawang merah goreng, remas halus
- 3 buah cabai rawit merah, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
Bahan pencelup
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat
- Campur tempe, seledri, daun bawang, telur, bawang merah goreng, cabai, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur, goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
============================================================
============================================================
============================================================
