Resep Masakan Kue Khamir Pisang

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kue khamir pisang.

Bahan :

• 2 buah pisang raja matang, haluskan dengan garpu
• 12 sdm tepung terigu
• 3-4 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 150 ml santan
• 1 sdt ragi instan
• 2 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Campurkan pisang halus, gula pasir dan telur. Aduk rata hingga gula larut.
2. Tambahkan tepung dan ragi. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi
3. adonan yang kental dan halus.
4. Tuangkan margarin leleh, aduk lagi hingga rata. Diamkan 60 menit hingga mengembang.
5. Panaskan cetakan, olesi dg sedikit minyak. Aduk-aduk adonan untukmembuang gas.
6. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan. Masak hingga mengembang setengah matang.
7. Balik adonan, masak hingga matang kedua sisinya.
8. Angkat, siap dihidangkan.