Resep Masakan Nasi Goreng Kluwek

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan nasi goreng kluwek sangat cocok untuk kamu yang bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja.

Selain untuk membumbui olahan sayur, kluwek juga enak dipakai sebagai campuran bumbu nasi gireng. Gurih pekat dengan tambahan sosis dan telur.

Nasi goreng kluwek

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat nasi goreng kluwek.

Bahan :

• 300 g nasi putih
• 4 sdm minyak sayur
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 2 buah sosis sapi, potong-potong
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Bumbu:

• 5 buah cabe merah keriting
• 5 butir bawang merahm
• 2 siung bawang putih
• 3 buah keluwak, ambil isinya
• 1 sdt terasi goreng

Pelengkap:

• 2 butir telur ayam, bikin dadar
• 1 buah mentimun, iris tipis

Cara Membuat:

1. Giling halus semua bahan Bumbu.
2. Tumis bawang merah hingga layu lalu masukkan cabe merah, aduk hingga layu.
3. Tambahkan Bumbu Halus, aduk hingga matang.
4. Masukkan sosis, aduk sebentar.
5. Tambahkan nasi putih, kecap, merica dan garam.
6. Aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur merata.
7. Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.