Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat cumi goreng tanpa tepung.
Bahan
- 500 gram cumi segar, ukuran kecil dan masih bertinta. Buang tulang beningnya dan iris tipis
- 1 sdm air asam jawa
- Minyak goreng
Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat cumi
- Aduk cumi, air asam jawa, bumbu halus, dan remas-remas. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng cumi dan bumbu hingga 3/4 kering.
- Angkat dan tiriskan cumi goreng dan bumbu.
============================================================
============================================================
============================================================
