Resep Masakan Cumi Goreng Tanpa Tepung

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan cumi goreng adalah salah satu makanan seafood yang disukai banyak orang.

Bahan untuk bumbu cumi goreng yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.

Resep cumi goreng tanpa tepung 

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat cumi goreng tanpa tepung.

Bahan 

• 500 gram cumi segar, ukuran kecil dan masih bertinta. Buang tulang beningnya dan iris tipis
• 1 sdm air asam jawa
• Minyak goreng

Bumbu halus

• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat cumi

1. Aduk cumi, air asam jawa, bumbu halus, dan remas-remas. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap. Panaskan minyak, goreng cumi dan bumbu hingga 3/4 kering.
2. Angkat dan tiriskan cumi goreng dan bumbu.