Resep Masakan Kue Semprong Wijen untuk Ide Jualan

BOGOR-TODAY.COM – Resep masakan kue semprong adalah kue tradisional khas dari Indonesia, kue kering dengan rasa manis dan renyah.

Kue semprong wijen dibuat dari bahan telur, tepung beras, gula pasir, santan kental, daun jeruk purut, dan wijen.

Resep kue semprong wijen

Berikut bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat kue semprong wijen.

Bahan:

• 3 butir telur
• 250 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 425 ml santan kental
• 3 lembar daun jeruk purut dihaluskan
• 3 sendok makan wijen
• Minyak untuk mengoles

Cara membuat:

1. Kocok telur dn gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung beras, wijen, santan, dan daun jeruk purut halus, aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue semprong. Olesi sedikit minyak dan tuang adonan. Tutup cetakan dan panggang di atas api kecil hingga cokelat dan matang.
4. Buka cetakan, gulung selagi masih panas.