Resep Masakan Nasi Goreng Nanas Gurih

Resep Nasi Goreng Nanas

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g daging ayam rebus, suwir kasar
• 100 g buah nanas, potong kasar
• 2 butir telur ayam, kocok rata
• 400 g nasi putih dingin
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Daun bawang iris kasar

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan matang.
2. Masukkan suwiran daging ayam dan nanas, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Tuangkan telur, aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata.
4. Masukkan nasi putih, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api.
5. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.Matikan api.
6. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.