Berikut ini bahan dan cara yang perlu kamu siapkan dan lakukan untuk membuat jamu beras kencur.
Bahan :
- 1500 ml air
- 150 gram gula jawa
- 125 gram kencur
- 50 gram beras putih
- 5 sdm gula pasir
- 5 ruas jahe
Cara membuat:
- Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu, sisihkan.
- Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah, dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin. Saring airnya. Sisihkan.
- Cuci bersih kencur yang masih segar. Kupas kulitnya dan potong-potong.
- Tiriskan air rendaman beras. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula hingga halus.
- Saring jamu beras kencur. Peras ampas blenderan sampai benar-benar kering. Sajikan jamu beras kencur.
============================================================
============================================================
============================================================
