Bahan :
- 8 butir telur ayam rebus
- 4 sdm minyak sayur
- 3 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 150 ml kecap manis
- 500 ml air
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 biji pala
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
- Kupas telur ayam lalu sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daun salam, lengkuas, kayumanis dan cengkeh, aduk hingga layu. Angkat.
- Taruh bumbu dalam panci, tambahkan telur, kecap manis dan air.
- Masak dengan api kecil hingga telur kecokelatan dan kuah susut setengahnya. Angkat dan sajikan hangat.
============================================================
============================================================
============================================================
