Ada Cemilan yang Harus Kamu Coba Buat, Brownies Walnut yang Lembut dan Kacang Kenarinya yang Renyah Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Menu hidangan cemilan yang sudah populer dan disukai banyak kalangan adalah Brownies Walnut, dengan tekstur yang lembut dan kacang kenarinya yang renyah membuat siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.

Makanan Brownies Walnut ini bisa kamu jadikan menu cemilan andalan, dijamin keluarga pun akan suka karena brownies ini lembut dan renyah.

Melihat bentuk Brownies Walnut saja sudah menggugah selera , apalagi rasanya yang lezat dengan tekstur Brownies Walnut yang lembut dan kacang kenari yang renyah.

Kamu bisa membuat Brownies Walnut ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Brownies Walnut.

Resep membuat Brownies Walnut

Bahan

• Semprotan masak antilengket
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 2 batang (1 cangkir) mentega tawar
• 8 ons cokelat semi-manis, cincang
• 1/3 cangkir ditambah 2 sendok makan miso putih
• 2 1/4 cangkir gula pasir
• 5 telur besar
• 1 sendok makan ekstrak vanila murni
• 2 cangkir bagian kenari, cincang kasar
• 1/3 cangkir gula manisan

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven sampai 350 derajat F. Lapisi loyang berukuran 9 kali 13 inci dengan foil, sisakan 2 inci yang menggantung di setidaknya 2 sisi yang berlawanan. Semprotkan foil dengan semprotan memasak antilengket.
2. Kocok tepung dan bubuk kakao dalam mangkuk sedang. Menyisihkan.
3. Lelehkan mentega dan cokelat dalam panci besar di atas api sedang, sering diaduk. Tambahkan 1/3 cangkir miso dan aduk hingga rata.
4. Angkat dari api dan aduk gula pasir, telur, dan vanila. Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga rata. Lipat kenari.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang sampai tusuk gigi keluar hanya dengan sedikit remah, 33 hingga 36 menit.
6. Biarkan brownies benar-benar dingin di loyang di atas rak kawat, sekitar 2 jam. Gunakan foil overhang untuk membantu mengangkatnya keluar dari loyang.
7. Tepat sebelum disajikan, kocok gula manisan, sisa 2 sendok makan miso, dan 1 sendok makan air dalam mangkuk sedang lainnya hingga halus.
8. Taburi glasir di atas brownies lalu potong menjadi 24 kotak. Brownies dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.

Bagaimana? Cara membuat Brownies Walnut sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu cemilan andalan untuk kamu dan keluarga.

Siapapun yang mencicipi Brownies Walnut ini dijamin akan suka karena teksurnya yang lembut dan juga renyah.(*)