Sereal Sehat Ternyata Mudah Dibuat, Ini Dia Cara Membuat Granola ala Rumahan

Cara membuat Granola

Bahan:

• 6 sendok makan mentega tawar
• 2 sendok makan gula merah kemasan
• 2 sendok makan madu
• 2 sendok makan pasta miso putih atau kuning
• 1 sendok makan kecap
• 2 sendok teh cuka beras
• 1/4 cangkir biji wijen
• 2 sendok teh minyak wijen
• Garam
• lada hitam
• 3 cangkir oat gulung kuno
• 1 cangkir irisan almond
• Tiga bungkus snack rumput laut asin kemasan 5 gram, sobek-sobek seukuran almond

Cara pembuatan:

1. Panasakan lebih dulu oven ke 275 derajat F. Lapisi loyang berbingkai dengan perkamen.
2. Masak mentega, gula merah, madu, pasta miso, kecap, cuka beras, dan 1 sendok makan air dalam panci kecil di atas api sedang, aduk terus, sampai mentega meleleh dan gula serta miso larut, sekitar 3 menit.
3. Angkat panci dari atas api, dan masukkan biji wijen, minyak wijen, 1 sendok teh garam, dan sedikit lada. Biarkan dingin selama 3 menit.
4. Masukkan oat, almond, dan rumput laut ke dalam mangkuk besar. Gerimis campuran miso di atas campuran oat, dan aduk sampai semuanya terlapisi dengan baik.
5. Sebarkan granola secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan, 45 hingga 50 menit, aduk setiap 15 menit untuk memanggang secara merata. Biarkan dingin.
6. Granola akan disimpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar selama 5 hari.

Bagaimana? Cara membuat Granola sendiri di rumah sangat mudah bukan? Maka dari itu, jika kamu bisa membuatnya, kamu tidak perlu membelinya keluar.

Granola bisa kamu konsumsi sebagai sereal sehat yang bisa disantap untuk sarapan, bagus juga jadi santapan saat sedang diet.(*)