Pernah Coba Korean Fried Chicken? Ternyata Bisa Juga Lho Buat Sendiri, Simak Resep Ini

Resep Korean Fried Chicken

Bahan:

• 2 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong 1 inci
• 1/4 cangkir tepung
• 2 telur besar
• 1/2 cangkir tepung maizena
• Minyak sayur , untuk menggoreng
• 1 sendok teh biji wijen

Saus:

• 1/3 cangkir pasta cabai merah Gochujang Korea
• 3 sendok makan cuka beras
• 1/4 cangkir gula merah
• 2 sendok makan kecap

Cara pembuatan:

1. Masukkan ayam ke dalam tepung terigu, lalu gulingkan ke dalam telur dan terakhir lapisi dengan tepung maizena.
2. Dalam mangkuk kaca besar, tambahkan Gochujang, cuka, gula merah, dan kecap, lalu kocok hingga tercampur rata.
3. Panaskan wajan berat dengan 3 inci minyak hingga 375 derajat.
4. Goreng ayam selama 3-4 menit atau sampai kecoklatan dan renyah.
5. Tiriskan ayam goreng dan tambahkan ke mangkuk dengan saus.
6. Aduk agar tercampur, hiasi dengan biji wijen dan sajikan segera.

Cara membuat Korean Fried Chicken sangat mudah bukan? Selain enak dan lezat, Korean Fried Chicken ini juga dijamin bakal menggugah selera makan kamu dan keluarga.

Siapapun yang mencicipi Korean Fried Chicken ini akan dibikin ketagihan dengan rasanya yang juicy dan sangat lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News