Makan Siang Apa Hari Ini? Coba Saja Buat Udang Tempura yang Renyah Dijamin Keluarga Akan Suka

Resep membuat udang tempura

Bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung
• 3/4 cangkir tepung maizena
• 1 1/2 sendok makan baking powder
• 1 1/2 cangkir soda klub, dingin
• 1/2 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh lada putih
• Minyak sayur , untuk menggoreng
• 1 pon udang, buang kulitnya dan buang kulitnya (hitungan 21-25)

Cara pembuatan:

1. Setel panci minyak (kedalaman 3 inci) dengan api sedang hingga mencapai 375 derajat.
2. Kocok tepung, tepung maizena, baking powder, garam kosher, dan lada putih dalam mangkuk bersama.
3. Keruk udang sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan sisihkan.
4. Tambahkan soda klub dan aduk, lalu celupkan udang ke dalam adonan sebelum digoreng dengan hati-hati dalam minyak selama 2-3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Angkat, udang tempura siap disajikan.

Bagaimana? Cara membuat udang tempura sangat mudah bukan? Sehingga bisa kamu jadikan lauk andalan untuk menu makan bareng keluarga.

Siapapun yang mencicipi makanan khas Jepang ini pasti akan ketagihan karena rasanya yang renyah dan gurih.(*)