Resep Kreasi Terbaru Tumis Daging dan Brokoli Giling dengan Rasa yang Lezat dan Menggugah Selera Cocok untuk Makan Siang

Bahan:

• 1 1/2 pon daging giling tanpa lemak , 85/15
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh jahe, cincang
• 1 pon brokoli, potong kecil-kecil

Saus:

• 1/2 cangkir saus tiram
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/4 cangkir sherry masak
• 1 sendok makan kecap rendah sodium
• 1 sendok makan gula

Cara pembuatan:

1. Untuk membuat sausnya, kocok saus tiram, tepung maizena, sherry masak, kecap asin, dan gula. Menyisihkan.
2. Kukus brokoli sedikit dalam microwave selama 1-2 menit dalam mangkuk aman microwave tertutup.
3. Dalam wajan besar di atas api sedang, tambahkan minyak dan daging giling. Masak 6-8 menit, sampai matang, pecah setelah kerak terbentuk. Tiriskan lemak.
4. Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan, masak selama 1-2 menit lagi, aduk terus.
5. Aduk brokoli dan saus hingga tercampur rata, masak 1-2 menit agar saus mengental.

Bagaimana? Untuk membuat tumis daging dan brokoli giling sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu makan siang andalan kamu dan keluarga yang menggugah selera.

Masakan tumis daging dan brokoli ini memiliki rasa yang gurih dan lezat sangat cocok dimakan dengan nasi putih hangat.

Kamu wajib coba memasak tumis daging dan brokoli giling ini karena keluarga pasti kan suka. Selamat mencoba!(*)