Menu Makan Malam yang Hangat Sehat dan Rendah Lemak, Sup Ayam Tortilla yang Lezat Bikin Nagih

Cara membuat sup ayam tortilla

Bahan:

• 2 dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang
• 1 bawang kuning, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 ons cabai hijau potong dadu
• 14,5 ons kacang hitam kalengan, tiriskan dan bilas
• 14,5 ons tomat potong dadu kalengan
• 2 cangkir biji jagung
• 1 sendok teh garam halal
• 1/2 sendok teh lada hitam kasar
• 2 sendok teh jintan
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1/4 sendok teh cabai rawit
• 1/2 sendok teh oregano kering
• 4 cangkir kaldu ayam
• 14,5 ons tomat yang dihancurkan
• 2 tortilla tepung berukuran 4 inci, potong-potong dan panggang dalam wajan
• 1/4 cangkir daun ketumbar, cincang

Cara pembuatan:

1. Tambahkan semua bahan ke dalam slow cooker, kecuali tortilla dan daun ketumbar. Aduk agar tercampur.
2. Masak dengan suhu tinggi selama 3-4 jam, atau rendah selama 7-8 jam.
3. Angkat dada ayam dan suwir dengan garpu.
4. Kembalikan ayam ke panci dengan potongan tortilla dan daun ketumbar, aduk rata sebelum disajikan

Bagaimana? Cara membuat sup ayam tortilla sangat mudah bukan? Hanya dengan beberapa cara saja, kamu sudah bisa membuat sup ayam tortilla yang lezat ini.

Masakan sup ayam tortilla ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan malam andalan yang sehat bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News