Cara Membuat Red Velvet Cake yang Sudah Populer, Dijamin dengan Resep Ini Pasti Tekstur Lembut dan Lezat

BOGOR-TODAY.COM – Salah satu kue yang sudah populer di berbagai kalangan dan menjadi favorit banyak orang adalah red velvet cake yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang lezat dan manisnya pas.

Karena sudah populer dan menjadi favorit banyak orang, red velvet cake ini sudah banyak dijual di berbagai toko kue. Tetapi kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah agar lebih enak dan spesial.

Kamu bisa sajikan red velvet cake ini untuk acara ulang tahun, atau untuk sajian lainnya. Untuk membuat red velvet cake yang sudah populer ini juga ternyata sangat mudah.

Maka dari itu kamu bisa membuat red velvet cake ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat red velvet cake.

Resep membuat red velvet cake

Bahan:

• 2 1/2 cangkir tepung kue
• 1/3 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir mentega tawar , dilunakkan
• 2 gelas gula
• 4 telur besar
• 1 cangkir krim asam
• 1/2 cangkir susu mentega
• 1 ons pewarna makanan merah
• 1 sendok makan ekstrak vanila
• Frosting keju krim

Cara pembuatan:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
2. Ayak tepung, bubuk kakao, dan soda kue ke dalam mangkuk besar dan tambahkan garam ke dalamnya.
3. Dalam mixer berdiri, kocok mentega dan gula sampai ringan dan halus, lalu tambahkan telur satu per satu.
4. Kocok krim asam, susu, pewarna makanan merah dan vanila lalu tambahkan tepung sampai hampir tercampur (jangan overmix).
5. Tuang ke dalam dua loyang kue berukuran 9 inci dan panggang selama 30 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dibekukan.

Bagaimana? Cara membuat red velvet cake sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa sajikan makanan ini untuk hidangan saat acara apa saja.

Rasa red velvet cake dari artikel ini dijamin lezat dan teksturnya lembut serta kamu bisa membuatnya sendiri di rumah anti gagal.(*)

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News