Ini Dia Cara Membuat Dessert Cheesecake Apel Karamel yang Lezat dan Manjakan Lidah, Dijamin Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Salah satu dessert yang kelezatannya sudah disukai banyak kalangan adalah cheesecake apel karamel yang manjakan lidah. Kamu bisa sajikan cheesecake apel karamel ini untuk menu cemilan di rumah.

Bahkan dessert, cheesecake apel karamel ini bisa kamu hidangkan saat ada tamu, dijamin siapapun yang mencicipinya akan ketagihan dengan kenikmatan cheesecake apel karamel yang manjakan lidah ini.

Hidangan cheesecake apel karamel ini memiliki rasa yang manis, renyah lembut, dan lezat sehingga dalam sekali gigitan sudah terasa kenikmatan yang manjakan lidah ini.

Maka dari itu, kamu bisa membuat cheesecake apel karamel ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat cheesecake apel karamel.

Cara membuat cheesecake apel karamel

Bahan:

Biskuit graham Crust:

• 3 cangkir remah biskuit graham, (24 biskuit penuh)
• 1/2 cangkir gula
• 12 sendok makan mentega tawar , lelehkan

Isian kue keju:

• 24 ons keju krim , lunak (3 blok)
• 3/4 gelas gula
• 3 telur besar
• 1/3 cangkir krim asam
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 3 Apel Granny Smith, kupas dan cincang
• 1 sendok teh kayu manis
• 1/4 sendok teh pala

Topping Oat:

• 1 cangkir tepung
• 1/2 cangkir gula merah
• 3/4 cangkir oat masak cepat
• 1/2 cangkir mentega

Toping karamel:

• 1/2 cangkir krim kental , pada suhu kamar
• 1 cangkir karamel , buka bungkusnya

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat dan semprotkan loyang berukuran 9×13 dengan baking spray.
2. Campur remah biskuit graham, gula pasir, dan mentega cair menjadi satu lalu tekan ke dalam loyang secara merata.
3. Tambahkan krim keju dan gula ke mixer berdiri dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan halus.
4. Turunkan kecepatan ke sedang dan tambahkan telur, krim asam, dan vanila hingga halus.
5. Oleskan campuran dengan hati-hati di atas kerak.
6. Campur apel, kayu manis, dan pala, lalu sendokkan di atas isian kue keju.
7. Tambahkan tepung, gula merah, oat cepat, dan mentega potong dadu ke dalam mangkuk dan haluskan bersama.
8. Taburkan campuran di atas apel.
9. Panggang selama 50-55 menit, atau sampai matang dan kencang.
10. Tambahkan karamel dan krim kental ke dalam mangkuk tahan microwave dan lelehkan dengan kekuatan 50% dalam penambahan 30 detik hingga halus dan lembut.
11. Gerimis di atas jeruji.
12. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Itu dia tadi cara untuk membuat cheesecake apel karamel yang bisa kamu coba di rumah untuk hidangan cemilan yang lezat manjakan lidah dalam sekali gigitan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News