Wajib Cobain Cemilan yang Satu Ini, Kue Sandwich Coklat Buatan Sendiri yang Lezat

Bahan:

Cookie:

• 3/4 cangkir pemendekan sayuran
• 1 1/2 gelas gula
• 2 telur besar
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 3 cangkir tepung
• 1 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan baking powder
• 1 1/2 cangkir susu

Isian:

• 2 cangkir bulu marshmallow
• 1 1/3 cangkir pemendekan sayuran
• 2 cangkir gula bubuk
• 1 sendok makan ekstrak vanila

Cara pembuatan:

1. Tambahkan shortening dan gula ke mixer berdiri Anda dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 1-2 menit, lalu tambahkan telur dan vanila hingga tercampur rata.
2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder lalu masukkan, bergantian dengan susu sampai semua bahan tercampur.
3. Dinginkan adonan satu jam sebelum dipanggang.
4. Panaskan oven hingga 375 derajat dan, dengan menggunakan takaran 2 sendok makan, ambil 2 sendok makan adonan berukuran sendok ke atas loyang dan panggang selama 11-13 menit.
5. Untuk membuat isian krim, tambahkan bahan-bahan ke dalam mixer berdiri dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
6. Jika isiannya terlalu kaku untuk dioleskan, tambahkan air dengan sendok teh sampai bisa dioleskan.
7. Biarkan kue menjadi dingin, lalu tambahkan sesendok isian krim pada kue, lalu taburi dengan kue lain untuk membuat sandwich.

Bagaimana? Untuk membuat kue sandwich coklat sangat mudah bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah di temukan membuat kue sandwich coklat ini jadi menu cemilan andalan.

Dengan rasanya yang manis pas membuat anak-anak akan suka dengan kue sandwich coklat yang lezat ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News