Ini Dia Kue Sandwich Peppermint, Cemilan Kreasi Buatan Rumahan yang Menggugah Selera

Resep kue sandwich peppermint

Bahan:

• 1 cangkir mentega , dilunakkan
• 1/2 cangkir gula
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 1-3/4 cangkir tepung serbaguna
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir keripik coklat semi-manis
• 1/4 sendok teh ekstrak peppermint

Cara pembuatan:

1. Kocok mentega dan gula sampai ringan dan lembut.
2. Kocok dalam vanila.
3. Di mangkuk lain, kocok tepung dan garam; kemudian secara bertahap kocok ke dalam campuran krim.
4. Bagi adonan menjadi dua.
5. Bentuk kasar setiap bagian menjadi 12-in. gulung di sepanjang tepi selembar kertas lilin berukuran 12×12 inci.
6. Gulung kertas lilin dengan erat di atas adonan, gunakan kertas tersebut untuk membentuk adonan menjadi gulungan yang halus.
7. Bungkus gulungan yang dilapisi kertas lilin dengan aman dalam plastik; dinginkan sampai keras, sekitar 1 jam.
8. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat.
9. Buka bungkus dan potong adonan melintang menjadi irisan 1/2 inci.
10. Tempatkan 2 inci terpisah di atas loyang berlapis kertas perkamen.
11. Panggang hingga pinggirannya mulai kecokelatan, 13-15 menit.
12. Angkat dari panci ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
13. Dalam microwave, lelehkan keping cokelat; aduk hingga rata.
14. Aduk ekstrak peppermint.
15. Sebarkan di bagian bawah setengah dari cookie; tutupi dengan cookie yang tersisa. Diamkan hingga jadi.

Bagaimana? Cara membuat kue sandwich peppermint sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa jadikan makanan satu ini untuk cemilan andalan.

Dengan membuat kue sandwich peppermint ini dijamin keluarga akan suka dan ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News