Menu Makan Siang Lezat, Resep Ayam Garlic yang Menggugah Selera Dijamin Maknyus

Resep Ayam Garlic yang Lezat dengan bumbu yang menyerap

Bahan:

• 6 paha ayam, kulit dan tulang
• 1 sendok teh garam Kosher
• 1/2 sendok teh lada hitam kasar
• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 sendok makan unsalted butter, iris tipis
• 40 siung bawang putih, kupas (sekitar 3 kepala bawang putih)
• 1 cangkir anggur putih
• 1 sendok teh timi gosok
• 2 sendok teh tepung maizena
• 1 sendok makan air

Cara pembuatan:

1. Bumbui ayam dengan garam dan merica.
2. Tambahkan minyak sayur ke wajan besar dengan api sedang.
3. Bakar ayam di kedua sisi, sekitar 4-5 menit di setiap sisi hingga kecoklatan.
4. Tambahkan ayam ke slow cooker Anda bersama dengan bawang putih dan irisan mentega.
5. Campur anggur putih dan gosok thyme dan tuangkan di sekitar ayam.
6. Masak rendah selama 8 jam atau tinggi selama 4 jam.
7. Angkat ayam dan bawang putih dari wajan.
8. Tambahkan cairan ke dalam panci.
9. Campur tepung maizena dan air lalu tuang ke dalam panci.
10. Didihkan cairan dan kentalkan, sekitar 3-4 menit dengan api besar.
11. Tuangkan ayam dan bawang putih untuk disajikan.
12. Opsional: untuk membuat krim tambahkan ¼ cangkir krim kental ke cairan dalam panci sebelum mengental.

Bagaiamana? Cara membuat Ayam Garlic sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan Ayam Garlic ini untuk menu andalan makan siang bareng keluarga.

Dijamin siapapun yang mencicipinya akan tergoda dengan aroma yang sudah menggugah selera ini.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News