Bahan:
Cupcake:
- 6 sendok makan mentega tawar , dilunakkan
- 3/4 gelas gula
- 1 telur besar
- 2sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cangkir susu murni
- 1 1/2 cangkir tepung, dibagi
- 1 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan kulit lemon
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir blueberry, dibelah dua
- 1/4 cangkir tepung
Pembekuan Krim Mentega Blueberry Lemon:
- 1 cangkir mentega tawar , dilunakkan
- 3 cangkir gula halus
- 1/4 cangkir selai blueberry
- 2 sendok makan jus lemon
Cara pembuatan:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat dan melapisi nampan muffin 12 cangkir dengan cangkir liner.
- Ke mixer berdiri tambahkan mentega dan gula dan kocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan halus.
- Masukkan telur, vanila, dan susu hingga rata.
- Ayak bersama 1 ¼ cangkir tepung (hati-hati untuk menyimpan sisa tepung untuk blueberry), baking powder, dan garam dan tambahkan ke mixer berdiri dengan pengaturan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.
- Tambahkan kulit lemon dan jus lemon hingga tercampur.
- Aduk blueberry yang sudah dibelah dua ke dalam mangkuk dengan ¼ cangkir tepung.
- Aduk blueberry dengan hati-hati.
- Menggunakan sendok es krim isi cangkir 2/3 penuh dan panggang selama 18-20 menit sampai tusuk gigi keluar bersih.
- Keren sepenuhnya.
Pembekuan Krim Mentega Blueberry Lemon:
- Ke mixer berdiri Kamu dengan krim berkecepatan rendah, mentega kemudian mulai menambahkan gula bubuk dengan penambahan ½ cangkir sampai tercampur rata kemudian naikkan kecepatan ke sedang-tinggi selama 1 menit tambahan.
- Tambahkan pengawet blueberry dan jus lemon dan kocok hingga ringan dan mengembang selama 1 menit.
- Tambahkan frosting ke dalam piping bag dan bekukan cupcake Kamu.
Itu dia tadi cara membuat cupcake lemon blueberry yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
======================================
======================================
======================================