BOGOR-TODAY.COM – Saat sedang mengadakan pesta atau acara lainnya, pasti akan menghidangkan sebuah makanan untuk disantap. Nah, artikel ini akan membagikan sebuah resep cupcake lemon blueberry yang lezat dan yummy.
Hidangan cupcake lemon blueberry yang lezat dan yummy ini bisa kamu sajikan untuk pesta, dan sudah pasti akan disukai anak-anak apalagi tampilannya yang menarik dan menggugah selera.
Tak hanya tampilannya yang menarik dan menggugah selera, cupcake lemon blueberry ini juga memiliki rasa yang lembut, lezat dan yummy sehingga cocok dihidangkan saat ada pesta atau acara lainnya.
Kamu bisa membuat cupcake lemon blueberry ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat cupcake lemon blueberry.
Resep cupcake lemon blueberry
Bahan:
Cupcake:
- 6 sendok makan mentega tawar , dilunakkan
- 3/4 gelas gula
- 1 telur besar
- 2sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cangkir susu murni
- 1 1/2 cangkir tepung, dibagi
- 1 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan kulit lemon
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir blueberry, dibelah dua
- 1/4 cangkir tepung
Pembekuan Krim Mentega Blueberry Lemon:
- 1 cangkir mentega tawar , dilunakkan
- 3 cangkir gula halus
- 1/4 cangkir selai blueberry
- 2 sendok makan jus lemon
Cara pembuatan:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat dan melapisi nampan muffin 12 cangkir dengan cangkir liner.
- Ke mixer berdiri tambahkan mentega dan gula dan kocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan halus.
- Masukkan telur, vanila, dan susu hingga rata.
- Ayak bersama 1 ¼ cangkir tepung (hati-hati untuk menyimpan sisa tepung untuk blueberry), baking powder, dan garam dan tambahkan ke mixer berdiri dengan pengaturan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.
- Tambahkan kulit lemon dan jus lemon hingga tercampur.
- Aduk blueberry yang sudah dibelah dua ke dalam mangkuk dengan ¼ cangkir tepung.
- Aduk blueberry dengan hati-hati.
- Menggunakan sendok es krim isi cangkir 2/3 penuh dan panggang selama 18-20 menit sampai tusuk gigi keluar bersih.
- Keren sepenuhnya.
Pembekuan Krim Mentega Blueberry Lemon:
- Ke mixer berdiri Kamu dengan krim berkecepatan rendah, mentega kemudian mulai menambahkan gula bubuk dengan penambahan ½ cangkir sampai tercampur rata kemudian naikkan kecepatan ke sedang-tinggi selama 1 menit tambahan.
- Tambahkan pengawet blueberry dan jus lemon dan kocok hingga ringan dan mengembang selama 1 menit.
- Tambahkan frosting ke dalam piping bag dan bekukan cupcake Kamu.
Itu dia tadi cara membuat cupcake lemon blueberry yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
