Cocok untuk Menu Makan Malam, Salad Pasta Ayam Mandarin dengan Rasa yang Lezat dan Bahan Sederhana

Bahan:

Mandarin Dressing:

• 1/3 cangkir cuka beras
• 1/4 cangkir jus jeruk
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 2 sendok teh minyak wijen panggang
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok teh jahe bubuk
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang merah

Salad Pasta:

• 8 ons pasta rotini , dimasak dan dikeringkan
• 1 cangkir mentimun , kupas, buang bijinya, dan potong dadu
• 1 paprika merah, potong dadu
• 1/4 bawang merah, cincang
• 1 buah wortel ukuran sedang, diparut
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 cangkir dada ayam, dimasak dan dipotong dadu
• 11 ons kaleng jeruk mandarin, tiriskan
• ½ cangkir almond iris, panggang

Cara pembuatan:

1. Untuk membuat sausnya, kocok cuka beras, jus jeruk, minyak sayur, minyak wijen, gula pasir, jahe bubuk, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay hingga halus.
2. Dalam mangkuk besar tambahkan pasta, mentimun, paprika merah, bawang merah, wortel, bawang putih, dan ayam.
3. Aduk rata dengan saus sampai terlapisi dengan baik.
4. Dinginkan 1 jam sebelum disajikan.
5. Hiasi dengan jeruk mandarin dan irisan almond.

Bagaimana? Untuk membuat salad pasta ayam Mandarin ini sangat mudah bukan? Dengan bahan yang sederhana kamu bisa menghasilkan makanan yang sehat dan rendah kalori ini.

Selain itu, makanan ini juga cocok jadi menu andalan untuk kamu yang sedang menjalankan proses diet.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News