Cemilan yang Wajib Kamu Coba! Cheesecake Labu dengan Rasa yang Lezat dan Menggugah Selera

Resep Cheesecake Labu

Bahan:

Ginger Snap Crust:

• 1 1/2 cangkir kue gingersnap, diolah menjadi remah-remah (sekitar 8 ons)
• 1/4 cangkir gula
• 1/3 cangkir mentega tawar, lelehkan

Isian Cheesecake Labu:

• 24 ons keju krim, dilunakkan
• 1 1/2 gelas gula
• 3 telur besar
• 1/4 cangkir krim asam
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 15 ons haluskan labu
• 2 sendok makan tepung
• 2 sendok teh bumbu pai labu

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat dan semprotkan loyang berukuran 9×13 inci dengan semprotan kue.
2. Campur remah-remah jahe, gula dan mentega cair bersama-sama lalu tekan ke dalam loyang di lapisan yang rata.
3. Tambahkan krim keju dan gula ke dalam mixer berdiri, kocok dengan kecepatan tinggi hingga ringan dan halus.
4. Turunkan kecepatan ke sedang dan tambahkan telur, krim asam, dan vanila hingga halus.
5. Tambahkan pure labu, tepung, dan bumbu labu hingga tercampur rata.
6. Oleskan campuran dengan hati-hati di atas kerak dan panggang selama 40-45 menit, sampai mengeras dan kencang.
7. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Itu dia tadi cara membuat Cheesecake Labu yang bisa kamu coba buat di rumah. Dengan membuat Cheesecake Labu ini, dijamin tamu-tamu akan minta resep Cheesecake Labu ini karena saking rasanya yang lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News