Wajib Coba Ini! Cheesecake Roti Jahe Dijamin Bikin Ketagihan dengan Rasanya yang Lezat

Bahan:

Biskuit graham Crust:

• 3 cangkir remah biskuit graham, (24 biskuit penuh)
• 1/2 cangkir gula
• 12 sendok makan mentega tawar, lelehkan

Isian Cheesecake Gingerbread:

• 24 ons krim keju, suhu ruang
• 1 cangkir gula merah
• 2 sendok teh vanila
• 3 telur besar
• 1/4 cangkir molase
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh jahe bubuk
• 2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh cengkih bubuk

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat dan semprotkan loyang berukuran 9×13 dengan baking spray.
2. Campur remah biskuit graham, gula pasir, dan mentega cair menjadi satu lalu tekan ke dalam loyang secara merata.
3. Dalam mixer berdiri tambahkan keju krim dan gula merah dan kocok hingga mengembang.
4. Tambahkan vanilla dan telur satu per satu sampai tercampur rata.
5. Tambahkan tetes tebu, garam, jahe, kayu manis, pala, dan cengkeh dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
6. Oleskan campuran dengan hati-hati di atas kerak.
7. Panggang selama 45-50 menit, atau sampai matang dan kencang.
8. Dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.

Bagaimana? Cara membuat Cheesecake Roti Jahe sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk hidangan tamu.

Dengan membuat Cheesecake Roti Jahe ini dijamin siapapun yang mencicipinya pasti bakal bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News