Cara Membuat Udang Saus Lobter, Resep Kreasi Baru yang Wajib Dicoba Dijamin Bikin Ketagihan

Resep membuat udang saus lobter

Bahan:

• 2 sendok makan tepung maizena, dibagi
• 2 sendok teh sherry masak
• 1 pon udang besar , 13-15 hitungan, dikupas dan dihilangkan uratnya
• 1/4 cangkir minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 gelas air
• 2 sendok makan kecap
• 1/4 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir kacang polong, beku, dicairkan dan dikeringkan
• 1 cangkir wortel, potong dadu
• 1 telur besar, kocok

Cara pembuatan:

1. Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 sendok teh tepung maizena ke sherry dan aduk dengan udang.
2. Tambahkan minyak ke wajan besar dengan api sedang-tinggi dan masak udang selama 3-5 menit.
3. Angkat udang dari wajan.
4. Saat udang dimasak, campurkan 1 gelas air, kecap, gula, garam, dan sisa tepung maizena dalam mangkuk sedang.
5. Tambahkan bawang putih, wortel, dan kacang polong, aduk rata, masak hingga harum, sekitar 30 detik.
6. Tambahkan saus dan didihkan selama sekitar 2-3 menit sampai saus mengental.
7. Aduk saus dengan cepat sambil gerimis dengan telur kocok.
8. Tambahkan udang kembali ke wajan dan aduk rata sebelum disajikan.

Bagaimana? Cara membuat udang saus lobter sangat mudah bukan? Kamu bisa membuat udang saus lobter ini di rumah untuk hidangan makan bareng keluarga tercinta.

Dijamin udang saus lobter ini bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya. Kamu wajib coba!(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News