Resep Simple Ayam Lemon Buatan Sendiri yang Cocok untuk Menu Makan Malam yang Lezat

BOGOR-TODAY.COM – Kamu bingung ingin membuat hidangan apa untuk makan malam? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah resep Simple yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Masakan tersebut adalah Ayam Lemon yang rasanya lezat dan yummy.

Walaupun Ayam Lemon ini terbilang Simple dan sederhana tetapi soal rasa sudah pasti lezat dan yummy sehingga siapapun yang mencicipinya pasti dibikin ketagihan sehingga bikin tak mau berhenti makan.

Tak hanya rasanya yang lezat dan yummy bikin ketagihan, aroma dari Ayam Lemon ini juga sangat menggugah selera sehingga kamu bisa jadikan Ayam Lemon ini untuk menu makan malam andalan yang Simple.

Maka dari itu, kamu bisa membuat Ayam Lemon ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Ayam Lemon.

Resep Ayam Lemon

Bahan:

• 1 1/2 pon dada ayam atau tender ayam, potong-potong
• 1/4 cangkir tepung serbaguna yang tidak dikelantang
• Garam kasar
• 2 sendok makan wajan atau minyak sayur, 2 loyang wajan (merek pilihan: House of Tsang)
• 1 sendok makan (percikan) cuka anggur putih atau beras
• 1/2 cangkir kaldu ayam atau kaldu
• 8 ons (1 cangkir) lemon curd siap
• 1/4 cangkir air panas
• 1 lemon, parut
• 2 daun bawang, iris tipis atau 20 helai kucai segar, cincang halus

Cara Pembuatan:

1. Lapisi ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan tepung, dibumbui dengan sedikit garam. Panaskan wajan besar atau wajan antilengket dengan api besar.
2. Tumis ayam sampai keemasan, 3 atau 4 menit. Angkat ayam dari wajan dan kembalikan wajan ke api. Kecilkan api sampai sedang.
3. Tambahkan sedikit cuka ke dalam wajan dan biarkan menguap. Tambahkan kaldu atau kaldu ke dalam wajan dan kikis setiap tetesan dengan pengocok. Tipiskan dadih dengan mengaduknya dengan sedikit air panas. Tambahkan dadih ke dalam kaldu dan kocok hingga tercampur.
4. Tambahkan ayam kembali ke dalam wajan dan didihkan selama 1 hingga 2 menit untuk mengentalkan saus dan selesaikan memasak potongan ayam.
5. Angkat panci dari api, tambahkan daun bawang atau kucai dan kulitnya, dan aduk potongan ayam dengan baik untuk menggabungkan kulit dan daun bawang atau daun bawang secara merata di seluruh saus.

Bagaimana? Cara membuat Ayam Lemon sangat mudah bukan? Dengan masakan terbilang sederhana dan Simple ini kamu sudah bisa membuat menu makan malam yang lezat dan yummy menggugah selera.

Masakan Ayam Lemon ini bisa menjadi menu anadalan makan malam jika kamu bingung ingin membuat masakan apa.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News