Resep Kreasi Nasi Goreng Steak yang Menggugah Selera dengan Bumbu yang Gurih

Resep membuat nasi goreng steak

Bahan:

• 3 sendok makan minyak sayur
• 2 telur besar
• Garam halal dan lada segar
• 12 ons sirloin steak, potong dan potong setebal 1/2 inci
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 batang seledri, potong dadu
• 1 daun bawang (bagian putih dan hijau muda saja), diiris tipis dan dicuci bersih
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 potong jahe 1 inci, kupas dan cincang
• 2 cangkir campuran biji-bijian dan nasi beku, dicairkan
• 2 cangkir kacang polong gula, dibelah dua
• 2 sendok makan kecap rendah sodium

Cara pembuatan:

1. Panaskan 1 sendok teh minyak sayur dalam wajan antilengket besar di atas api sedang.
2. Kocok telur dengan 1 sendok makan air dan sejumput garam dan merica. Tuang ke dalam wajan dan aduk beberapa kali dengan spatula karet agar menyebar.
3. Masak, tidak terganggu, hingga matang, sekitar 2 menit. Lipat menjadi tiga seperti telur dadar dan pindahkan ke piring.
4. Bersihkan wajan dan panaskan 1 sendok makan minyak sayur dengan api besar. Bumbui steak dengan garam dan merica.
5. Tambahkan ke wajan dan masak, aduk, sampai daging mulai kecokelatan, sekitar 3 menit. Pindahkan steak ke mangkuk dan sisihkan. Bersihkan wajan dan panaskan sisa 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh minyak sayur.
6. Tambahkan wortel, seledri, dan daun bawang, lalu tumis hingga agak lunak, sekitar 2 menit. Tambahkan bawang putih dan jahe dan tumis sampai lunak, sekitar 2 menit.
7. Tambahkan campuran nasi dan tumis sampai hangat, sekitar 2 menit.
8. Tuang jus yang terkumpul dari steak; tambahkan steak ke wajan bersama dengan kacang polong dan kecap.
9. Tumis sampai kacang polong empuk, 2 hingga 3 menit. Iris telur menjadi potongan-potongan; aduk ke dalam nasi.

Bagaimana? Cara membuat nasi goreng steak sangat mudah bukan? Jika kamu menyajikan nasi goreng steak ini untuk menu makan bareng keluarga, dijamin semua akan suka dan ketagihan.

Masakan nasi goreng steak ini bisa menjadi menu hidangan andalan untuk makan bareng keluarga tercinta, kamu wajib coba!(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News