Resep Spaghetti Ayam yang Simple dan Enak Cocok Untuk Menu Makan Malam

Cara membuat spaghetti ayam yang lebih lezat

Bahan:

• 1 ekor ayam mentah utuh, potong menjadi 8 bagian
• 1 pon spageti tipis, dipecah menjadi potongan berukuran 2 inci
• 2 1/2 cangkir keju parut tajam
• 1/4 cangkir paprika hijau potong dadu halus
• 1/4 cangkir paprika merah potong dadu halus
• 1 sendok teh garam berbumbu
• 1/8 sampai 1/4 sendok teh cabai rawit
• Dua kaleng krim sup jamur berukuran 10 3/4 ons
• 1 bawang sedang, potong dadu halus
• Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk

Cara pembuatan:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
2. Didihkan sepanci besar air. Tambahkan potongan ayam ke dalam air mendidih dan didihkan selama beberapa menit, lalu panaskan kembali ke api sedang-kecil dan didihkan, 30 hingga 45 menit.
3. Keluarkan ayam dan 2 cangkir kaldu ayam dari panci. Saat ayam sudah dingin, buang kulitnya dan pilih dagingnya (campuran gelap dan putih) untuk membuat 2 cangkir besar.
4. Masak spageti dalam kaldu ayam yang sama hingga al dente. Jangan terlalu matang. Saat spageti sudah matang, campurkan dengan ayam, sup jamur, 1 1/2 cangkir keju, paprika hijau, paprika merah, bawang bombay, garam berbumbu, cabai rawit, dan taburi dengan garam dan merica.
5. Masukkan 1 cangkir kaldu masak ayam yang sudah dipesan, tambahkan cangkir tambahan jika perlu.
6. Tempatkan campuran dalam panci casserole dan taburi dengan sisa 1 cangkir keju. Tutup dan bekukan hingga 6 jam, tutup dan dinginkan hingga 2 hari atau panggang segera hingga berbuih, sekitar 45 menit. (Jika keju di atasnya mulai terlalu matang, tutupi dengan kertas timah).

Bagaimana? Untuk membuat spaghetti ayam sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa jadikan spaghetti ayam ini untuk menu andalan makan malam yang enak.

Selain mudah dibuat, masakan spaghetti ayam ini juga memiliki rasa yang sangat lezat sehingga siapapun yang mencicipinya bakal ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News