Harus Coba Ini! Salmon Panggang dengan Saus Krim Tomat, Resep Baru dengan Kelezatan yang Maknyus

Resep membuat salmon panggang dan saus krim tomat

Bahan:

• 1 1/2 cangkir kacang lima beku
• 1 1/2 cangkir kacang polong beku
• Garam halal dan lada segar
• 2 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok makan peterseli segar cincang
• 4 fillet salmon potong tengah 6 ons (sebaiknya yang liar)
• 1 bawang merah sedang, cincang
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1/4 cangkir krim kental
• 1 sendok makan cincang tarragon segar, peterseli atau dill

Cara pembuatan:

1. Panaskan ayam pedaging. Campurkan kacang lima dan 1 gelas air dalam panci sedang di atas api sedang; didihkan, lalu tutup dan masak sampai hampir empuk, sekitar 7 menit.
2. Tambahkan kacang polong, 1/4 sendok teh garam, dan lada secukupnya; tutup dan masak sampai kacang polong dan buncis empuk, sekitar 5 menit lagi. Tiriskan dan kembali ke panci.
3. Tambahkan 1 sendok makan mentega dan peterseli; aduk untuk melapisi. Sementara itu, letakkan kulit salmon di atas loyang yang dilapisi dengan kertas timah; bumbui sedikit dengan garam dan merica. Panggang sampai kecoklatan di atasnya, 6 hingga 8 menit.
4. Panaskan sisa 1 sendok makan mentega dalam panci lain dengan api sedang; tambahkan bawang merah dan masak sampai bening, sekitar 2 menit.
5. Tambahkan cuka dan rebus hingga berkurang setengahnya, sekitar 2 menit lagi. Aduk pasta tomat, lalu tambahkan krim kental dan 3/4 gelas air dan didihkan sampai mengental, sekitar 2 menit; aduk bumbu. Taburi di atas salmon dan sajikan dengan campuran kacang.

Itu dia tadi, resep membuat salmon panggang dan saus krim tomat yang wajib kamu coba buat di rumah agar bisa menikmati lezatnya makanan ini.

Dengan membuat salmon panggang dan saus krim tomat ini kamu akan merasakan nikmat dan Kelezatan disetiap gigitannya.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News