Membuat Firecracker Chicken, Resep Baru untuk Menu Makan Siang yang Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Kamu punya ayam tapi bingung ingin diolah menjadi masakan apa lagi? Tenang, artikel ini akan membagikan sebuah resep yang memiliki kelezatan bikin ketagihan. Masakan tersebut adalah Firecracker Chicken yang cocok untuk menu makan siang.

Jadi kamu tak perlu bingung lagi ingin membuat masakan apa untuk makan siang nanti bareng keluarga. Lantaran Firecracker Chicken ini akan menjadi menu favorit yang kelezatan pada masakan ini sangat menggugah selera dan bikin ketagihan.

Dengan membuat Firecracker Chicken ini dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya karena kelezatan pada masakan ini harus kamu dan keluarga cobain untuk makan siang bersama.

Kamu bisa membuat Firecracker Chicken ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Firecracker Chicken.

Resep Firecracker Chicken

Bahan:

• 12 ons dada ayam tanpa tulang tanpa kulit , potong panjang tipis
• 2 sendok makan minyak canola
• 1 sendok teh minyak wijen
• 8 buah cabai kering utuh
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 1 sendok teh cabai merah tumbuk
• 1 1/2 sendok teh kacang hitam, dicuci (ini cukup opsional, tetapi saya membiarkannya untuk menjaga keaslian)
• 1 paprika merah, potong dadu 1 inci
• 1 paprika kuning, potong dadu 1 inci
• 1/2 bawang putih, diiris menjadi irisan ¾ inci
• 1 sendok teh anggur putih (anggur masak apa pun bisa digunakan di sini termasuk anggur Shaoxing)
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/4 cangkir air

Cara pembuatan:

1. Campurkan minyak wijen, arak masak, kecap asin, campuran tepung maizena dan air dalam cangkir kecil.
2. Panaskan wajan di atas api besar. Tambahkan minyak canola sampai panas.
3. Tambahkan dada ayam dan masak dengan api besar selama 1 menit.
4. Angkat ayam dan tambahkan bawang merah dan paprika merah dan kuning dan masak selama 30 detik.
5. Ke dalam wajan sayuran, tambahkan cabai kering utuh ke dalam wajan dan aduk hingga menjadi gelap, selama sekitar 30 detik.
6. Tambahkan jahe, bawang putih, cabai merah tumbuk dan kacang hitam yang sudah dicuci ke dalam wajan dan aduk selama 30 detik.
7. Tambahkan ayam dan bahan saus campuran ke dalam wajan dan aduk sampai saus mengental.
8. Sajikan segera.

Bagaimana? Cara membuat Firecracker Chicken sangat mudah bukan? Kamu bisa sajikan Firecracker Chicken ini untuk menu makan siang bareng keluarga.

Dijamin akan kelezatan Firecracker Chicken ini akan menggugah selera bahkan bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News