Ada Resep Kreasi Makanan yang Cocok untuk Cemilan, Ini Dia Pie Labu yang Wajib Kamu Coba!

Bahan:

Kerak:

• 10 kerupuk graham, lembar penuh
• 1/2 cangkir pecan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/3 cangkir mentega tawar, lelehkan

Isian:

• 15 ons pure labu kalengan, sekitar 2 cangkir
• 1 cangkir gula merah, dikemas
• 2 telur besar
• 1 1/2 cangkir krim kental
• 2 sendok teh ekstrak vanila murni
• 3 sendok makan tepung
• 2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara pembuatan:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat dan semprotkan loyang berukuran 9×13 dengan baking spray.
2. Tambahkan kerupuk graham, pecan, dan gula ke dalam food processor dan aduk sampai campurannya menyerupai remah halus.
3. Tambahkan mentega cair dan nadi sampai campuran dibasahi.
4. Tekan campuran ke dalam loyang dan panggang selama 10 menit, lalu dinginkan.
5. Saat memanggang, tambahkan labu kalengan, gula merah, dan telur ke dalam mixer berdiri hingga halus.
6. Tambahkan krim kental, ekstrak vanila, tepung, kayu manis, jahe, pala, dan garam dengan pengaturan kecepatan paling rendah hingga adonan menjadi halus.
7. Tuang campuran di atas kerak pendingin.
8. Panggang selama 40-45 menit sampai bagian tengahnya diatur.
9. Biarkan dingin sepenuhnya sebelum mengiris.

Bagaimana? Untuk membuat Pie Labu sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan Pie Labu ini untuk menu makanan atau cemilan andalan.

Jadi kamu tak perlu bingung lagi ingin mengolah Labu untuk dijadikan apalagi. Karena dengan membuat Pie Labu ini saja, sudah sangat lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News