Resep Kreasi Selai Strawberry Jalapeno dengan Rasa yang Manis dan Unik Buatan Sendiri

Resep membuat Selai Strawberry Jalapeno

Bahan:

• 4 cangkir stroberi yang dihancurkan
• 1 cangkir paprika jalapeno cincang
• 1/4 cangkir jus lemon
• 2 ons pektin buah bubuk, 1 paket
• 7 cangkir gula putih
• 8 stoples setengah liter dengan tutup dan cincin

Cara pembuatan:

1. Tempatkan stroberi yang dihancurkan, lada jalapeno cincang, jus lemon, dan pektin ke dalam panci besar, dan didihkan dengan api besar. Setelah mendidih, aduk gula sampai larut, didihkan kembali, dan masak selama 1 menit.
2. Sterilkan toples dan tutupnya dalam air mendidih setidaknya selama 5 menit.
3. Kemas selai ke dalam stoples panas yang telah disterilkan, isi stoples hingga ¼ inci dari atasnya. Jalankan pisau atau spatula tipis di sekitar bagian dalam stoples setelah diisi untuk menghilangkan gelembung udara. Seka tepi stoples dengan tisu basah untuk menghilangkan sisa makanan. Top dengan tutup, dan kencangkan cincin.
4. Tempatkan rak di dasar panci besar dan isi setengahnya dengan air. Didihkan dengan api besar, lalu turunkan toples dengan hati-hati ke dalam panci menggunakan dudukan. Sisakan ruang 2 inci di antara stoples.
5. Tuang lebih banyak air mendidih jika perlu sampai ketinggian air setidaknya 1 inci di atas bagian atas stoples. Didihkan air, tutup panci, dan proses selama 10 menit.
6. Keluarkan stoples dari panci dan letakkan di atas permukaan yang tertutup kain atau kayu, dengan jarak beberapa inci.
7. Biarkan dingin semalaman Setelah dingin, tekan bagian atas setiap tutup dengan jari, pastikan segelnya rapat (tutup tidak bergerak ke atas atau ke bawah sama sekali). Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Bagaimana? Untuk membuat Selai Strawberry Jalapeno ini sangat mudah bukan? Kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.

Dijamin menggunakan resep pada artikel ini, Selai Strawberry Jalapeno anti gagal rasanya dijamin unik dan lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News