Resep Membuat Pizza Pepperoni yang Cocok untuk Cemilan Lezat Bareng Keluarga

Bahan:

Adonan pizza:

• 1 gelas air hangat, (110 derajat)
• 1 sendok teh gula
• 2 1/4 sendok teh ragi kering aktif, 1 bungkus
• 2 1/2 cangkir tepung roti
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sendok teh garam halal
• 1/2 sdt bubuk bawang putih

Untuk Membuat Pizza:

• 2 sendok makan tepung
• 1/2 cangkir saus pizza
• 1 1/2 cangkir keju mozzarella, diparut
• 24 iris peperoni
• 1/2 sendok teh bumbu Italia kering
• 1/4 sendok teh serpihan paprika merah, opsional

Cara pembuatan:

Adonan pizza:

1. Dalam mixer berdiri, campur air, gula, dan ragi bersama-sama dan diamkan selama 10 menit.
2. Tambahkan tepung, minyak, garam, dan bubuk bawang putih, lalu kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata, lalu tukar dengan pengait adonan dan biarkan diuleni selama 5 menit dengan kecepatan sedang.
3. Lepaskan pengait adonan dan diamkan, tutupi dengan handuk bersih yang lembab selama 30 menit sebelum digunakan.

Untuk Membuat Pizza:

1. Panaskan oven hingga 425 derajat.
2. Gulung adonan pizza hingga setebal 1/2 inci di atas meja atau talenan yang ditaburi tepung sekitar 12 inci
3. Lapisi pizza (kecuali cincin 1 inci bagian luar) dengan saus pizza, keju mozzarella, pepperoni, dan bumbu Italia.
4. Panggang selama 13-15 menit sampai keju berwarna kecokelatan dan bergelembung dan kerak berwarna cokelat keemasan.

Bagaimana? Untuk membuat Pizza Pepperoni sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu andalan cemilan saat weekend .

Kamu harus coba Pizza Pepperoni ini dijamin anti gagal, dan rasanya pasti lezat bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News