Resep Kreasi Crispy Garlic Chicken dengan Kelezatan yang Menggugah Selera, Wajib Coba Ini!

Resep Crispy Garlic Chicken

Bahan:

• 1 1/2 pon paha ayam tanpa tulang dan kulit
• 1 iris jalapeno (opsional)
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cangkir tepung
• 1/4 cangkir tepung maizena
• 1/4 sendok teh lada hitam kasar
• Minyak untuk menggoreng
• 1/4 cangkir kecap
• 1/4 cangkir gula
• 3 sendok makan air
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 2 sendok makan bawang putih cincang

Cara pembuatan:

1. Potong ayam menjadi potongan 1 inci dan bumbui dengan garam dan merica.
2. Iris jalapeno menjadi ¼ irisan tebal [jika menggunakan].
3. Panaskan minyak dengan api besar, hingga 350 derajat.
4. Dalam mangkuk, campur garam, tepung, dan tepung maizena, lalu lumuri ayam dengan campuran tersebut.
5. Tambahkan sekitar ¼ ayam ke dalam minyak sekaligus, goreng secara bertahap.
6. Setelah ayam digoreng, tambahkan jalapeños ke dalam minyak dan goreng selama 30 detik.
7. Saat ayam sedang digoreng, tambahkan sisa bahan ke dalam panci dan didihkan, aduk rata.
8. Saat campuran mendidih, matikan api.
9. Setelah semua ayam digoreng, aduk dengan campuran saus.

Bagaimana? Untuk membuat Crispy Garlic Chicken sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Masakan Crispy Garlic Chicken ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang maupun makan malam dengan Kelezatan yang menggugah selera.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News