Ini Dia Tumis Jamur Shimeji dan Udang yang Sedap dan Nikmat Cocok untuk Menu Makan Siang Bareng Keluarga

Resep tumis jamur shimji dan udang

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang kasar
• 100 g udang sedang kupas
• 150 g jamur shimeji putih/cokelat
• 150 ml air
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1/2 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bimbay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jamur shimeji, aduk hingga layu.
4. Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, merica dan garam.
5. Masak hingga air susut, tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
6. Perciki minyak wijen, aduk rata lalu angkat. Sajikan hangat.

Bagaimana? Cara membuat tumis jamur shimji dan udang sangat mudah bukan? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News