Membuat Bakso Ayam Goreng yang Mudah dan Enak Dijamin Keluarga Ketagihan

Resep membuat bakso ayam goreng

Bahan :

• 250 g daging dada ayam
• 100 g udang kupas
• 100 g bengkuang, serut halus, peras
• 50 g wortel, serut halus, peras
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih, parut
• 4 sdm tepung kanji
• 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Cincang halus daging dada ayam dan udang.
2. Taruh dalam wadah lalu campur bengkuang, wortel, daun bawang, tepung kanji, bawang putih, telur dab bumbu.
3. Uleni atau aduk hingga benar-benar menyatu dan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Masukkan bola-bola ayam, kecilkan api dan goreng hingga bakso ayam mengembang.
7. Besarkan api dan goreng hingga bola-bola ayam kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus botolan sesuai selera.

Itu dia tadi cara membuat bakso ayam goreng yang enak dan bikin ketagihan keluarga yang mencicipinya. Cara membuatnya yang mudah dijamin jadi sajian andalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News