Menu Makan Siang Enak, Tumis Ayam Jamur dan Kacang Mete ala Restoran Bikin Ketagihan

Resep Tumis Ayam Jamur dan Kacang Mete

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 100 g daging ayam, iris kecil
• 10 buah jamur merang, belah dua
• 1/2 buah paprika merah, iris kasar
• 1/2 buah paprika hijau, iris kasar

Bumbu:

• 2 sdm kecap asin
• 4 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Taburan:

• Kacang mete goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan irisan ayam, aduk hingga ayam kaku dan matang.
3. Tambahkan jamur merang, paprika merah dan hijau, masak hingga layu.
4. Tambahkan Bumbu dan sedikit air, aduk hingga mendidih.
5. Taburi kacang mete, aduk hingga rata lalu angkat. Sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tumis ayam jamur dan kacang mete ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk hidangan makan siang yang enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News