Menu Makan Malam dengan Fettuccine Saus Bolognese yang Praktis dan Enak

Resep Fettuccine Saus Bolognese

Bahan:

• 250 g fettuccine kering
• 5 liter air

Saus Bolognese:

• 3 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 100 g daging sapi cincang
• 2 bungkus @175 g Saus Bolognese siap pakai
• 1/2 sdt merica hitam, memarkan
• 1 sdt garam
• 250 ml air rebusan pasta

Taburan:

• 50 g keju parmesan, parut

Cara Memasak:

1. Didihkan air dalam panci, rebus fettucine hingga lunak ‘al dente’. Tiriskan dan sisihkan air perebusnya 250 ml.
2. Saus Bolognese: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga kecokelatan dan matang.
4. Masukkan Saus Bolognese kemasan, tambahkan merica dan garam, aduk hingga mendidih.
5. Tuangi air rebusan pasta dan tambahkan fettucine, aduk-aduk hingga agak kering.
6. Angkat, sajikan hangat dengan taburan keju.

Nah, itu dia tadi cara membuat Fettuccine Saus Bolognese yang sangat praktis untuk menu makan malam yang enak, wajib coba.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News