Kamu Wajib Coba Ini, Bakso Ayam Goreng yang Enak dan Praktis Cocok untuk Menu Bekal

Resep bakso ayam goreng

Bahan :

• 250 g daging dada ayam
• 100 g udang kupas
• 100 g bengkuang, serut halus, peras
• 50 g wortel, serut halus, peras
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih, parut
• 4 sdm tepung kanji
• 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Cincang halus daging dada ayam dan udang.
2. Taruh dalam wadah lalu campur bengkuang, wortel, daun bawang, tepung kanji, bawang putih, telur dan bumbu.
3. Uleni atau aduk hingga benar-benar menyatu dan kalis.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Masukkan bola-bola ayam, kecilkan api dan goreng hingga bakso ayam mengembang.
7. Besarkan api dan goreng hingga bola-bola ayam kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus botolan sesuai selera.

Itu dia tadi cara membuat bakso ayam goreng yang praktis untuk bekal dan cemilan yang enak dijamin anti gagal, kamu wajib coba.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News