Membuat Iga Sapi Bakar Bumbu Bawang untuk Menu Makan Siang Bareng Keluarga

Resep iga sapi bakar bumbu bawang

Bahan :

• 1 kg iga sapi berdaging, potong 15-20 cm
• 1,5 liter air
• 2 lembar daun salam

Haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam

Olesan:

• 100 ml kecap manis
• 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt merica bubuk

Pelengkap:

• Acara kol dan wortel
• Sambal rawit

Cara Membuat :

1. Rebus iga bersama daun salam, dan bumbu halus hingga daging iga empuk.
2. Angkat, tiriskan daging iga.
3. Olesi iga dengan bumbu Olesan hingga rata.
4. Bakar di atas bara api arang sambil olesi bahan Olesan hingga agak kering dan kecokelatan.
5. Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Bagaimana? Untuk membuat iga sapi bakar bumbu bawang sangat mudah bukan? Sesimple ini kamu sidah bisa membuat iga sapi bakar bumbu bawang yang enak dan sedap? Makannya cobain.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News