Menu Makan Malam yang Gurih dan Bikin Nagih, Ini Dia Resep Mie Nyemek Dijamin Enak

BOGOR-TODAY.COM – Menu makan malam terkadang ingin membuat masakan yang simple dan praktis namun rasanya enak. Menu makanan tersebut adalah mie nyemek yang gurih dan enak dijamin bikin nagih.

Mie dengan kuah kental gurih ini bisa jadi menu makan malam yang menyegarkan. Mulur lembut mie berpadu dengan kuah gurih kental dan renyah daun kol. Tidak kering dan tidak berkuah melimpah tetapi berkuah kental keruh dan gurih mantap.

Kamu bisa membuat mie nyemek ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat mie nyemek.

Resep Mie Nyemek

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 1 buah cabe merah, iris serong
• 1 buah cabe hijau, iris serong
• 50 g daging ayam rebus, suwir kasar
• 500 ml kaldu ayam
• 500 g mi lidi basah, siram air panas, tiriskan
• 100 g daun kol, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 batang seledri, iris kasar
• 1 buah tomat merah, potong kasar
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 butir telur bebek

Haluskan:

• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• Bawang merah goreng
• Kerupuk kanji

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkan cabe mrrah, cabe hijau, suwiran ayam, aduk rata lalu tuangi kaldu dan masak hingga mendidih.
3. Tambahkan mie, kol, daun bawang, seledri dan tomat lalu didihkan.
4. Kocok telur bebek lalu tuangkan ke dalam rebusan mie, didihkan hingga matang. Angkat.
5. Taburi bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk kanji.

Demikian tadi cara membuat mie nyemek yang bisa kamu lakukan di rumah untuk menu makan yang gurih dan enak. Selamat mencoba.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News