Bahan :
- 1 ekor ayam negeri/jantan
- 2 sdm margarine
- 5 sdm kecap manis
- 2 buah tomat, parut halus
- 2 buah cabe merah, potong kasar
- 300 ml air
Bumbu:
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/4 butir pala
- 2 sdt garam
Cara Membuat :
- Potong ayam menjadi 4-8 bagian. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
- Bumbu : Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak dalam panci, tumis Bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya putih.
- Tambahkan kecap, tomat, cabe dan air. Didihkan.
- Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan agak kental.
- Angkat, taburi bawang merah, jika suka dan sajikan.
Bagaimana? Untuk membuat semur ayam pedas ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan semur ayam pedas ini untuk menu andalan makan malam.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
======================================
======================================
======================================
