Menu Makan Malam dengan Semur Ayam Pedas yang Bikin Ketagihan, Ini Dia Resepnya

Resep semur ayam pedas

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri/jantan
• 2 sdm margarine
• 5 sdm kecap manis
• 2 buah tomat, parut halus
• 2 buah cabe merah, potong kasar
• 300 ml air

Bumbu:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 1/2 sdt merica butiran
• 1/4 butir pala
• 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi 4-8 bagian. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
2. Bumbu : Giling atau tumbuk semua bahan bumbu hingga halus.
3. Panaskan minyak dalam panci, tumis Bumbu hingga harum dan matang.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya putih.
5. Tambahkan kecap, tomat, cabe dan air. Didihkan.
6. Masak dengan api kecil hingga kuah susut dan agak kental.
7. Angkat, taburi bawang merah, jika suka dan sajikan.

Bagaimana? Untuk membuat semur ayam pedas ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan semur ayam pedas ini untuk menu andalan makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News