Cara Membuat Tumis Tofu dan Sawi Putih untuk Menu Makan Siang yang Simple

BOGOR-TODAY.COM – Menu makan siang yang simple dan praktis bisa kamu coba buat di rumah dengan memasak tumis tofu dan sawi putih yang enak dan sedap.

Tofu yang gurih creamy semakin enak ditumis dengan jamur dan sawi putih. Rasanya jadi gurih renyah dan cocok untuk lauk nasi.

Kamu bisa membuat tumis tofu dan sawi putih ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis tofu dan sawi putih.

Resep tumis tofu dan sawi putih

Bahan :

• 1 buah egg tofu
• Minyak goreng
• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 50 g bawang bombay, cincang
• 100 g jamur shimeji, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 200 g sawi putih, iris kasar
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Lepaskan egg tofu dari bungkusnya. Potong melintang 1 cm.
2. Goreng eeg tofu dalam minyak banyak dan panas hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
4. Masukkan jamur dan daun bawang, aduk hingga layu.
5. Tambahkan potongan sawi, bumbui saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam.
6. Masukkan tofu goreng, tutup wajan. Masak hingga seluruhnya matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Bagaimana? Untuk membuat tumis tofu dan sawi putih ini sangat mudah bukan? Sehingga kamu bisa jadikan tumis tofu dan sawi putih ini untuk menu andalan makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News